Шеф-повар
Опыт работы от 3 лет
Профессионально-техническое образование
Должностные обязанности:
Управление кухней → контроль всех процессов, от приемки продуктов до подачи блюд.· Контроль качества → вкус, температура, внешний вид, выход порций.· Контроль списаний, закупки.· Команда → найм, обучение, графики, мотивация, дисциплина.· Меню → разработка, сезонное обновление, техкарты.· Санитария → соблюдение норм (СанПиН), сроки годности, чистота на всех станциях.· Склад → остатки продуктов, ротация, заявки поставщикам.
Компания предлагает:
- Обновленная кухня с новым профессиональным оборудованием и ремонтом
- Отличная слаженная команда
- Высокая заработная плата
Работа в Минской области:
Березино, Борисов, Боровляны, Вилейка, Воложин, Гатово, Дзержинск, Ждановичи, Жодино, Заславль, Клецк, Колодищи, Копыль, Крупки, Лесной, Логойск, Лошница, Любань, Марьина Горка, Мачулищи, Михановичи, Молодечно, Мядель, Несвиж, Новоселье, Новый двор, Озерцо, Прилуки, Радошковичи, Раков, Ратомка, Самохваловичи, Сеница, Слуцк, Смиловичи, Смолевичи, Солигорск, Старые Дороги, Столбцы, Тарасово, Узда, Фаниполь, Червень, Щомыслица