Работа: Заведующий производством

Заведующий производством кафе-пекарни

Осуществление руководства производственной деятельностью столовой, контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья, учет выдачи продуктов, расхода сырья и товаров.

руководит производственно-хозяйственной деятельностью подразделения; обеспечивает технологический контроль за приготовлением пищи, нормами закладки сырья, соблюдением правил и норм охраны труда.

Контроль качества; оформление заявок; соблюдение санитарно-гигиенических норм; знание технологических процессов; руководство работниками

Требуется шеф-повар с выполнением всех порученных обязанностей. График 5/2. С опытом работы и наличием сансправки. Если вы позвонили и Вам не ответили, напишите в мессенджер (любой).

Руководство поварами и умение готовить блюда в соответствии с технологическими картами Соблюдение санитарных норм и правил

организация работы пищеблока, приготовление блюд школьного меню, закладка продуктов

рассматриваем соискателей без опыта работы и средним специальным образованием

Работа в столовой Полоцкого университета, комбината школьного питания. Руководство производственно-хозяйственной деятельностью объекта, контроль технологии и качества приготовления пищи

Приготовление пищи, руководство коллективом на кухне

Знание требований СанПиН,правил эксплуатации оборудования,основ трудового законодательства и охраны труда.Руководство хоз.деятельности производства,контроль качества,организация труда персонала.