Заведующий производством
Опыт работы от 2 лет
Профессионально-техническое образование
Требования к кандидату:
- Наличие профильного образования;
- Опыт работы в аналогичной должности;
- Знание нормативных правовых актов, касающихся организации общественного питания;
- Знание правил пользования сборниками рецептур и технологическими картами;
- Уверенное владение ПК (Word Excel), знание LS Fusion, Гедымин (желательно);
Должностные обязанности:
- Руководство производственно-хозяйственной деятельностью кулинарного/кондитерского цеха;
- Управление персоналом;
- Соблюдение технологии производства, стандартов, регламентов и инструкций компании, а также нормативных документов;
- Планирование потребности производства в сырье и компонентах;
- Обеспечение выполнения сотрудниками норм выработки продукции;
- Контроль за соблюдением сотрудниками стандартов, регламентов и инструкций компании, а также нормативных документов;
- Ведение необходимой документации и отчетности;
- Контроль товарных запасов, проведение инвентаризации.
Компания предлагает:
- Стабильная зарплата;
- Гибкий график;
- Работа рядом с домом;
- Возможность подработки;
- Компенсация проезда;
- Обучение и развитие;
- Карьерный рост;
- Бонус при трудоустройстве;
- Материальная помощь к значимым событиям;
- Надбавка за стаж;
- Выгодные условия бонусной программы.
- Звонить на номера, указанные в контактах вакансии или на номер 7110,7078