Шеф-повар (заведующий производством)
Опыт работы от 2 лет
Образование не имеет значения
Бар AMERICAN BBQ ищет в команду ЗАВЕДУЮЩЕГО ПРОИЗВОДСТВОМ / ШЕФ-ПОВАРА
Вам предстоит
- обновление существующего меню, разработка нового меню совместно с бренд-шефом в соответствии с актуальными новинками рынка и концепции бара
- выстроить технологические процессы кухни
- обеспечение технологического контроля за приготовление пищи, нормами закладки сырья, соблюдение санитарных норм и правил, техники безопасности;
- участие в процессе приготовления блюд;
- обучение и организация эффективной работы персонала
- обеспечение показателей списания к выручке
Требования:
- профильное образование;
- опыт работы на позиции Шеф-повара/ Заведующего производством
- знание санитарных норм, правил охраны труда, нормативных документов;
Компания предлагает:
- официальное трудоустройство, полный социальный пакет;
- своевременная и стабильная заработная плата ( по итогам собеседования)
- скидка на меню
Работа в Минской области:
Березино, Борисов, Боровляны, Вилейка, Воложин, Гатово, Дзержинск, Ждановичи, Жодино, Заславль, Клецк, Колодищи, Копыль, Крупки, Лесной, Логойск, Лошница, Любань, Марьина Горка, Мачулищи, Михановичи, Молодечно, Мядель, Несвиж, Озерцо, Прилуки, Ратомка, Самохваловичи, Сеница, Слуцк, Смолевичи, Солигорск, Старые Дороги, Столбцы, Тарасово, Узда, Фаниполь, Червень