Заведующий производством ресторана
+375 (44) 791-99-49
Опыт работы от 3 лет
Высшее образование
Требования к кандидату:
- Высшее профессиональное образование.
- Опыт работы на руководящих должностях в общепите.
- Коммуникабельность, стрессоустойчивость, вежливость.
- Резюме на электронный адрес обязательно.
Должностные обязанности:
- Организация производственно-хозяйственного процесса в ресторане;
- Обучение подчиненных сотрудников и контроль за их работой;
- Контроль за технологией и качеством приготовления блюд;
- Контроль за нормами расхода пищевого сырья;
- Составление технологических карт, меню и калькуляций;
- Контроль за соблюдением правил, условий и сроков хранения пищевой продукции;
- Контроль за соблюдением установленных санитарных норм;
- Другие обязанности согласно должностной инструкции.
Компания предлагает:
- Работа в стабильной и динамично развивающейся компании. На территории работодателя. Своевременная выплата заработной платы. Перспективы профессионального роста. Социальный пакет. Испытательный срок - 3 месяца. Размер заработной платы по результатам собеседования.