Технолог общественного питания
Опыт работы от 3 лет
Высшее образование
Требования к кандидату:
- технологическое образование (высшее, средне специальное);
- опыт работы технологом от 3 лет;
- опыт работы с гос.учреждениями на различных уровнях (ЦГиЭ, БелГИСС, РУП НПЦ НАН РБпо продовольствию);
- знание и умение применять нормативно- техническую документацию (НТД);
- организаторские способности, навыки управления коллективом, лидерские качества,внимательность, системность;
- строгое соблюдение стандартов и рецептуры производства продукции;
- уверенный пользователь ПК;
- желательно знание программ 1С;
- увлеченность и любовь к своей работе;
- стрессоустойчивость, ответственность, исполнительность;
- готовность к командировкам.
Должностные обязанности:
- разработка кулинарных изделий;
- разработка полного комплекта документов на кулинарные изделия (рецептура, технологическая карточка, технические условия (при необходимости));
- заполнение внутренних документов на новые виды (составление спецификаций, этикеток);
- контроль соблюдения технологии при производстве продукции;
- декларирование продукции;
- продление сроков годности на продукцию;
- обучение новым видам изделий сотрудников цеха.
Компания предлагает:
- официальное оформление в соответствии с Трудовым кодексом Республики Беларусь,социальные гарантии;
- стабильная и своевременная зарплата (выплата 2 раза в месяц);
- корпоративная связь;
- график работы: 5/2 по 8 часов, суббота, воскресенье – выходные;
- возможность повышения профессионального уровня знаний на семинарах и курсах, в том числе в других странах за счёт предприятия;
- современный офис в БЦ Титан (ст.м.Петровщина);
- уютная комната отдыха (в том числе есть кофемашина);
- более подробная информация на собеседовании.
Работа в Минской области:
Барань, Березино, Борисов, Вилейка, Воложин, Городок, Дзержинск, Жодино, Заславль, Клецк, Корма, Крупки, Логойск, Любань, Марьина Горка, Мачулищи, Михановичи, Молодечно, Мядель, Несвиж, Озерцо, Осиповичи, Самохваловичи, Слуцк, Смолевичи, Солигорск, Старые Дороги, Столбцы, Тарасово, Узда, Фаниполь, Червень