Мастер хлебобулочного цеха
Опыт работы от 1 года
Среднее специальное образование
Требования к кандидату:
- Наличие профильного образования;
- Опыт работы в аналогичной должности;
- Знание нормативных правовых актов, касающихся организации общественного питания;
- Знание правил пользования сборниками рецептур и технологическими картами;
- Уверенное владение ПК (Word, Excel), знание LS Fusion, Гедымин (желательно).
Должностные обязанности:
- Организация работы подразделения собственного производства;
- Контроль технологии производства, участие в технологических процессах;
- Отработка новых изделий (в том числе нормы потерь на сырье и изделие);
- Оформление первичных учетных документов, движение сырья и готовой продукции цехов СП;
- Обеспечение сотрудниками норм выработки продукции;
- Проверка качества поступающего сырья, отслеживание сроков годности;
- Ведение необходимой документации и отчетности.
Компания предлагает:
- Стабильная зарплата;
- Гибкий график 2/2;
- Работа рядом с домом;
- Возможность подработки;
- Компенсация проезда;
- Обучение и развитие;
- Карьерный рост;
- Материальная помощь к значимым событиям;
- Надбавка за стаж.
Звонить на номера, указанные в контактах вакансии или на номер 7110,7078