Повар

Требования к кандидату: опрятность, пунктуальность, креативность, организованность. Строгое соблюдение санитарно-гигиенических требований, умение планировать время

Должностные обязанности: 

• Приготовление пищи в соответствии с правилами и нормативами готовки продуктов.
• Прием по весу и качеству продуктов со склада. Способы организации питания, в том числе диетического;рецептуру и современные технологии приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий разнообразного ассортимента; нормы расхода сырья и полуфабрикатов, используемых при производстве блюд, напитков и кулинарных изделий, правила учета и выдачи продуктов; виды технологического оборудования, технические характеристики, назначение и правила его эксплуатации при производстве блюд, напитков и кулинарных изделий; правила, приемы и последовательность выполнения операций по подготовке продуктов к тепловой обработке; характеристику и биологическую ценность различных пищевых продуктов;особенности кулинарной обработки продуктов ;график и правила закладки продуктов для приготовления готовой пищи ;режим и продолжительность тепловой обработки и других процессов: варки, жарки, припускания, выпечки в процессе приготовления пищи ; правила пользования таблицей замены продуктов;санитарные правила содержания кафе; правила личной гигиены;меры предупреждения пищевых отравлений; правила и график выдачи пищи;требования охраны труда, производственной санитарии и пожарной безопасности в кафе

Компания предлагает: 

• полный социальный пакет, отпуск 27 к.д., доставка транспортом нанимателя.