Управляющий кафе

Требования к кандидату: 

• Опыт работы на аналогичной должности от 2 лет;
• Навыки управления персоналом и оперативного руководства;
• Знание основ финансового учета, работы с поставками и контролем издержек;
• Ответственность, инициативность, умение работать в динамичной среде;
• Знание санитарных норм и стандартов HoReCa.

Должностные обязанности: 

• Организация и контроль всех процессов кафе (зал, кухня, доставка);
• Управление командой из ~6 сотрудников: найм, обучение, мотивация;
• Обеспечение высокого уровня сервиса и удовлетворенности гостей;
• Контроль за соблюдением стандартов качества, санитарных норм и внутренних регламентов;
• Работа с поставщиками, контроль закупок и остатков;
• Ведение отчетности и участие в разработке стратегий по повышению прибыльности.

Компания предлагает: 

• Официальное оформление;

• Стабильная заработная плата: оклад 2000 + премия от 1000 до 3000 по итогам месяца;

• Премиальная часть зависит от выполнения плана по KPI: валовая выручка, количество чеков, прибыль;

• Возможность профессионального роста;

• Работа в сплоченной команде и приятной атмосфере