Технолог общественного питания

1 200 - 1 500 руб. на руки
Минск
Можно из дома

Работодатель не опубликовал контактную информацию и принимает отклики только через портал Praca.by.
Чтобы отправить отклик, необходимо зарегистрироваться и создать резюме

Звонить с 09:00 до 17:00.
Характер работы: На территории работодателя, работа на дому / удаленная работа
График работы: Гибкий
Занятость: Полная, частичная
Требования к кандидату
Опыт работы

Опыт работы от 1 года

Образование

Среднее специальное образование

Описание вакансии

Требования к кандидату:

  • Профильное образование, связанное с пищевой промышленностью (не ниже среднего специального);
  • опыт работы на пищевом производстве (технологом) не менее 1 года;
  • знание 1С, Iiko будет преимуществом;
  • опыт взаимодействия с государственными органами по вопросам, касающихся сферы общественного питания и знание предъявляемых ими требований;
  • знание системы менеджмента качества;
  • умение организации и планирования рабочего дня самостоятельно;
  • личные качества: коммуникабельность, исполнительность, умение работать в команде, умение расстановки приоритетов в работе.

Должностные обязанности:

  • Составление технологических карт ресторана (работа с рецептурами, ассортиментом в программе Iiko);
  • определение критичных стадий и критериев приемлемости производственного процесса (нормирование расхода сырья и материалов, контроль списания, и т.д.);
  • написание актов контрольных проработок;
  • контроль соблюдения технологической дисциплин и качества выпускаемой продукции;
  • проведение корректирующих и предупреждающих действий нерационального использования сырья;
  • обеспечение ресторана нормативной, технологической и записывающей (протоколирующей) документацией, ее разработка и актуализация;
  • контроль работы бракеражной комиссии;
  • производственный контроль (сбор проб, смывов, анализов и т.д.);
  • работа с лабораториями, сан. станцией;
  • участие в проведение инвентаризации товарно-материальных ценностей;
  • работа с сайтом ресторана (добавление новых позиций, актуализация информации по КБЖУ, выходу блюд, стоимости).

Компания предлагает:

  • График работы 5/2 (начало и окончание рабочего дня можно согласовать);
  • корпоративная скидка на продукцию компании;
  • бесплатное питания для штата;
  • оформление согласно ТК Республики Беларусь;
  • выплата заработной платы на банковскую карту;
  • адаптация, при необходимости обучение работе с ПО;
Бонусы компании
бесплатные обеды
Место работы
Беларусь, Минск, пр-т. Победителей, 106, 48
Принять все cookie
Рекомендуем откликнуться:
3 000 - 5 000 руб. на руки
ООО "Белэлитдверь"
Опыт работы от 2 лет
Минск
Октябрьская Купаловская Немига
от 2 000 руб. до вычета налогов (Окончательная ЗП по результатам собеседования)
ООО "Элитсемторг"
Опыт работы от 3 лет
Минск
от 1 500 руб. на руки
ООО "ПрофСталь-Строй"
Опыт работы не имеет значения
Минск
Михалово
от 1 700 руб. на руки (зарплата устанавливается по результатам собеседования)
ОАО "Тепличный комбинат Мачулищи"
Опыт работы от 1 года
Минск
Загрузить еще похожие вакансии
Последний визит представителя на сайт
27 марта
Вакансия № 672634
Обновлена
Добавить