Кладовщик

Требования к кандидату: 

• ответственность, исполнительность, порядочность, внимательность. знание персонального компьютера

Должностные обязанности: 

• несет личную ответственность за качество получаемых и выдаваемых продуктов питания;при получении продуктов от экспедитора (из магазина, от частных лиц и т.п.) проверяет документы на соответствие принимаемых продуктов, обязательное наличие качественных удостоверений, сертификатов и накладных на продукты питания;следит за своевременной реализацией продуктов питания;следит за правильным хранением быстро портящихся продуктов и продуктов длительного хранения, организует хранение продуктов с целью предотвращения их порчи;отвечает за сроки реализации продуктов;обеспечивает разнообразный ассортимент продуктов питания для воспитанников;участвует в составлении меню-раскладки на каждый день и требований-заявок на продукты питания, ведении программы "Здоровое питание";принимает на склад, взвешивает, хранит и выдаёт со склада продукты, согласно меню-раскладки, выдает продукты поварам по весу, указанному в меню-раскладке;регулярно перебирает овощи, осуществляет взвешивание;участвует в проведении погрузки, разгрузки, доставки продуктов питания на кухню. Перемещает продукты питания к местам их хранения, с раскладкой их по виду, качеству, назначению и другим признакам, соблюдая правила охраны труда и безопасности;следит за наличием и исправностью оборудования и инвентаря, противопожарных средств, состоянием помещений кладовой, подвала для хранения овощей;отвечает за состояние холодильников (размораживание, санитарное состояние, поддерживание необходимой температуры и т.п.), при необходимости вызывает мастера;отвечает за санитарное состояние кладовых, овощехранилища, где хранятся продукты питания;обеспечивает сбор, хранение и своевременный возврат тары на базу;ведёт необходимую документацию;составляет акты дефектных ведомостей на испорченные продукты питания, акты на списание, а также на недостачу и порчу продуктов;ведёт учет наличия на складе хранящихся продуктов, отвечает за правильное ведение отчётной документации по их движению;участвует в инвентаризации

Компания предлагает: 

• 5-дневную рабочую неделю