Инженер-технолог
Опыт работы от 3 лет
Высшее образование
Требования к кандидату
Опыт работы: профильный, от трех лет.
Образование; высшее, среднее специальное образование.
Описание вакансии
Требования к кандидату :
- Опыт создания, запуска и поддержания технологии производства фасованной мясной продукции (кусок, стейк, гуляш, азу, фарш, и.т.п.)
- Опыт запуска нескольких «новых» фасованных мясных продуктов на производстве.
- Опыт работы в пищевой (мясоперерабатывающей) промышленности не менее 3-х лет, с аналогичным функционалом.
- Microsoft Word, Microsoft Excel, 1-С
Должностные обязанности:
- Создание технологии производства фасованных полуфабрикатов (кусок, стейк, гуляш, азу, фарш, и.т.п.)
- Запуск и постановка на производство новых видов фасованных продуктов.
- Управление технологическим процессом производства.
- Организация производственного контроля, контроля соблюдения технологической дисциплины на каждом участке.
- Работа с технологической документацией, ведение отчетности.
- Разработка спецификаций - требований на сырье для цеха фасованной продукции.
- Контроль качества и технологических параметров входящего сырья в цех фасованной продукции.
- Расчет норм расхода необходимого сырья, упаковки, затрат рабочего времени на каждый готовый продукт.
- Ведение учета основного и вспомогательного сырья.
- Обеспечение соответствия параметров готовой продукции требованиям спецификаций и техническим нормативным правовым актам (ТНПА).
Компания предлагает:
- полная занятость.
- официальное трудоустройство.
- полный социальный пакет.
- бесплатные обеды, чай/кофе.
- доставка транспортом до работы / до автобусной остановки в месте проживания.