Контактное лицо:
Служба по работе с персоналом
Электронная почта:

Ведущий специалист отдела развития собственного производства (кулинария)

2 600 руб. и выше
Минск
Вакансия № 144613 | Обновлена 26 февраля 2017 в 04:47 Создана 3 августа 2016 в 08:39
Изменена 27 января 2017 в 15:48
Предложение организации
Характер работы
На территории работодателя
График работы
Фиксированный
Занятость
Полная
Требования к кандидату
Общие требования

Опыт работы от 3 лет

Высшее образование

Не студент

Описание вакансии

Обязанности:

  • Организация работы собственного производства (кулинария);
  • обеспечение качества выпускаемой продукции;
  • разработка (практически и документально РЦ) для новых видов изделий с отработкой и внедрением на производство по новым прогрессивным, передовым технологиям;
  • общие основы организации труда в кулинарных производствах с учетом соблюдения технологических процессов (операций);
  • кадровый подбор, управление персоналом, организация подготовки персонала, переобучение, повышение квалификации с учетом производственной необходимости.

Требования:

  • высшее профильное образование;
  • опыт руководящей работы в сфере общественного питания не менее 3 лет;
  • знание технологии приготовления блюд, кулинарных изделий, производство пищевых продуктов питания (кулинарные изделия);
  • знание правил и норм охраны труда и техники безопасности;
  • знание основ санитарии,гигиены;
  • знание основ менеджмента и маркетинга в кулинарном производстве, розничной торговли, в общественном питании.

Компания предлагает:

  • работу в стабильно развивающейся компании;
  • социальные гарантии, дружный коллектив;
  • санаторно-курортное лечение;
  • бесплатное питание;
  • для работников 5% дисконтные карты;
  • премия по итогу работы за месяц.
Добавить